स्वास्थ्य। इलायची का इस्तेमाल ज्यादातर हम माउथ फ्रेशनर या खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। कई स्वीट डिशेज में इसके इस्तेमाल से जो गजब का स्वाद आता है, उसे सोचकर ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन क्या आपको पता है, ये छोटी सी इलायची, आपको सेहत से जुड़े बड़े-बड़े फायदे दे सकती है। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों से बचाव करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें डाइयूरेटिक गुण, फाइबर, एंटी इंफ्लेमेटरी गुण और एंटी माइक्रोबल गुण पाए जाते हैं। इसलिए इलायची काफी फायदेमंद होता है। इलायची का पानी पीने से सेहत से जुड़े कई लाभ मिल सकते हैं। इसलिए इसे रोज पीने के लिए हम बताने वाले हैं इसे बनाने की विधि और इससे मिलने वाले फायदे। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो आंखों को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो आंखों के लिए काफी लाभदायक होते हैं। इलायची की मदद से पाचन को सुधारने में काफी मदद मिलती है। इसकी मदद से अपच, मितली और ब्लोटिंग की समस्या को कम करने में मदद करती है। यह पेट की अल्सर ठीक करने में भी मदद कर सकती है। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स और डाययूरेटिक गुण पाए जाते हैं, जिस कारण से यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करती है। हरी इलायची की खूशबू काफी अच्छी होती है और रिलैक्सिंग भी होती है, जिस वजह से इसकी खूशबू की मदद से स्ट्रेस कम करने में मदद मिल सकती है। सांस की बदबू दूर करने में इलायची काफी मददगार हो सकती है। इसकी खूशबू की मदद से बैड ब्रेथ की समस्या कम होती है। फाइबर और मैंग्नीस मौजूद होने की वजह से इलायची की मदद से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी मदद मिल सकती है। इसलिए डायबिटीज से बचाव में यह मददगार है। इलायची में एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जिस कारण से यह मुंह में बनने वाले बैक्टीरिया का खात्मा करने में मददगार होती है। एक पैन में पानी लें और इसमें चार से पांच इलाइची साबुत या उसके बीज डालें और इसे कुछ देर तक अच्छे से उबालें और फिर पैन को ढंक कर रख दें सुबह इसे छानकर खाली पेट पी सकते हैं।
