फाइबर एक समृद्ध मैक्रोन्यूट्रिएंट है, जो संतुलित आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। यह शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और गट हेल्थ को स्वस्थ बनाए रखता है। फाइबर मुख्य रूप से दो प्रकार घुलनशील और अघुलनशील होते हैं। ये दोनों ही प्रकार सेहत के लिए अच्छे हैं। घुलनशील फाइबर पानी को घोलता है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय रोग को कम करता है। वहीं, अघुलनशील फाइबर मल त्याग को नियंत्रित करता है, कब्ज को रोकता है और शरीर से वेस्ट को बाहर निकालने में मदद करता है। फाइबर फायदेमंद हो सकता है, खासकर मधुमेह रोगियों के लिए, तो आइए जानते हैं फाइबर के कुछ बेहतरीन सोर्स के बारे में- क्रोनिक डायबिटीज वाले लोगों के लिए फाइबर काफी फायदेमंद हो सकता है। चूंकि यह कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के स्तर को कम करके हृदय के बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए एक बढ़िया कार्बोहाइड्रेट विकल्प बन जाता है। इसके अलावा, फाइबर पाचन तंत्र के माइक्रोबायोम क्षेत्र को रेगुलेट करके आपके पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। आप इन फूड्स के जरिए फाइबर को अपना डाइट में शामिल कर सकते हैं। इस प्रकार का फाइबर, पानी में घुल जाता है। इसे अपना डाइट का हिस्सा बनाने के लिए आप जई, मटर, बीन्स, सेब, खट्टे फल, गाजर, जौ और साइलियम को खा सकते हैं। इस प्रकार का फाइबर आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और मल की मात्रा बढ़ाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, जो कब्ज या अनियमित मल से जूझते हैं। गेहूं के आटा, गेहूं के चोकर, मेवे, बीन्स और सब्जियां, जैसे फूलगोभी, हरी फलियां और आलू, अघुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। साबुत अनाज जैसे बाजरा, रागी (सभी प्रकार के मिलेट्स), फल, सब्जियां, सेम, मटर और अन्य फलियां, दालें,दाने और बीज
