हार्ट अटैक का कारण बनता है हाई कोलेस्ट्रॉल
सेहतमंद रहने के लिए दिल का हेल्दी रहना भी बेहद जरूरी है। दिल हमारे शरीर का एक बेहद अहम हिस्सा है, जो पूरे शरीर में खून पहुंचाने का काम करता है। ऐसे में जरूरी है कि सेहतमंद रहने के लिए अपने दिल का खास ख्याल रखा जाए। दिल को हेल्दी बनाने के लिए शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कंट्रोल में रहना बेहद जरूरी है। हालांकि, बिगड़ती लाइफस्टाइल और खानपान के प्रति हमारी लापरवाही हमें कई समस्याओं का शिकार बना रही है। कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता स्तर इन्हीं समस्याओं में से एक है। हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से दिल से जुड़ी बीमारियों और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में दवाएं आपके कोलेस्ट्रॉल को कम बनाने में मदद कर सकती हैं। हालांकि, अगर आप अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव कर आप नेचुरल तरीके से भी अपना कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल कर सकते हैं। आइए जानते हैं इन बदलावों के बारे में- अगर आप अपना कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में घुलनशील फाइबर से भरपूर फूड्स को शामिल करें। घुलनशील फाइबर आपके ब्लडस्ट्रीम में कोलेस्ट्रॉल के अब्जॉर्प्शन को कम कर सकता है। इसके लिए आप दलिया, राजमा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेब और नाशपाती जैसे फूड्स खा सकते हैं। हाई कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने के लिए एनिमल फैट खाने से बचें। इसके लिए आप फैट वाले प्रोसेस्ड मीट जैसे बोलोग्ना, सलामी, पेपरोनी और हॉट डॉग और रेड मीट जैसे गोमांस, पिग मीट, वील या लैंप मीट आदि से भी परहेज करें। साथ ही दूध, पनीर, क्रीम, सोर क्रीम, क्रीम चीज और मक्खन जैसे फुल फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स से भी बचें। इन फूड्स में प्रोसेस्ड फैट के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल भी होता है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल और प्लाक निर्माण दोनों से जुड़े होते हैं। अगर आपका वजन ज्यादा है या मोटापा है, तो उसे कम करने की कोशिश करें। वजन घटाने से एलडीएल बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। साथ ही मोटापे की वजह से होने वाली अन्य गंभीर समस्याओं से भी राहत मिलती है। शोध से पता चलता है कि कम कार्ब खाने से वजन कम करने और दिल संबंधी जोखिम कारकों को कम करने में मदद मिल सकती है। ऐसे में आप अपनी डाइट में दलिया, साबुत अनाज, सेम, दाल और साबुत फल जैसे हाई फाइबर कार्बोहाइड्रेट शामिल कर सकते हैं, जिसकी मदद से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और आप ज्यादा खाने से बचे रहेंगे। अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं, तो कोशिश करें कि हफ्ते में कम से कम एक बार वेजिटेरियन डाइट जरूर खाएं। आप इसके लिए एनिमल बेस्ड प्रोटीन (मांस, पोल्ट्री, मछली, अंडे, पनीर) की जगह दाल, टोफू या क्विनोआ जैसे प्लांट बेस्ड प्रोटीन को डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
